Ogni ospite è un dono che ci viene offerto.

"La vera ospitalità non chiede nulla in cambio, se non la gioia di donare.…"

Cicerone

"L'ospitalità è il primo passo verso la fratellanza.…"

Mikhail Gorbaciov

"La vera ospitalità non conosce confini.…"

Johann Wolfgang von Goethe

"Accogliere l'altro è riconoscere la sua dignità.…"

Papa Benedetto XVI